Paellas Temprano es pionera en el servicio a domicilio de paellas y especialmente en preparar en su propio hogar o empresa las paellas delante de sus invitados. Los hermanos Temprano, Paco y Ángel, madrileños de nacimiento, pero con una larga tradición como restauradores desde finales de los 50 en Lima, empiezan con este nuevo proyecto en 1972 y a mediados de los ochenta desarrollan el concepto del ‘catering’, pero a la española, primero preparando Paellas para llevar y más tarde haciéndolas en el domicilio del cliente.
El nuevo siglo trae un nuevo miembro al equipo, una nueva generación se une al proyecto con la llegada de Maricarmen, la hija de Paco, tras su paso por España para conocer el producto desde sus raíces.
Nos enorgullece contar desde 1996 con el récord en Perú al haber preparado una paella para 2000 personas a petición de la empresa Carsa Orión, así como haber tenido la oportunidad de trabajar todos estos años para otras grandes empresas.